　　李子

　　【李子的簡(jiǎn)介】

　　李子（Prunus salicina Lindl.），是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟，飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。

　　李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。

　　李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱(chēng)是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。

　　中文學(xué)名李子

　　拉丁學(xué)名Prunus salicina Lindl.

　　別稱(chēng) 李子、嘉慶子，玉皇李，山李子二名法Prunus salicina

　　界植物界

　　門(mén)被子植物門(mén)

　　綱雙子葉植物綱

　　亞綱薔薇亞綱

　　目薔薇目

　　亞目薔薇亞目

　　科薔薇科

　　亞科李亞科

　　屬李屬

　　種李

　　分布區(qū)域世界各地均有栽培。

　　李子的異名

　　李實(shí)(《別錄》)，嘉慶子(《兩京記》)。

　　李子的來(lái)源

　　為薔薇科植物李的果實(shí)。

　　李子的植物形態(tài)

　　落葉喬木，高達(dá)10米。小枝無(wú)毛，紅棕色有光澤。葉通常橢圓狀披針形，或橢圓狀倒卵形，長(zhǎng)6～10厘米，寬3～4厘米，先端急尖，基部漸狹至柄，邊緣具密鈍細(xì)復(fù)齒，上面中脈疏生長(zhǎng)毛，下面脈腋間有束毛，余無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)1～2厘米，有數(shù)腺點(diǎn)?；ǔ?朵簇生，白色，徑1.5～2厘米；花梗長(zhǎng)1～1.5厘米，無(wú)毛；萼長(zhǎng)圓狀卵形，無(wú)毛；花瓣5；雄蕊多數(shù)；雌蕊具細(xì)長(zhǎng)花柱，子房光滑。核果球狀卵形，徑5～7厘米，先端梢尖，基部深陷，縫痕明顯，被蠟粉，通常黃色或淡黃綠色，或微紅?；ㄆ?～5月。果期7～8月。

　　生于山溝路旁或灌木林內(nèi)。常栽培于庭園。全國(guó)大部分地區(qū)有分布。

　　本植物的根(李根)、根皮(李根皮)、樹(shù)脂(李樹(shù)膠)、葉(李樹(shù)葉)、種子(李核仁)亦供藥用，各詳專(zhuān)條。

　　李子的化學(xué)成分

　　果肉中可得天門(mén)冬素0.1%，尚含谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、γ-氨基丁酸等氨基酸等。

　　【李子的功效與作用】

　　李子的性味

　　甘酸，平。

　?、佟秳e錄》："味苦。"

　?、凇陡山鹗持巍罚?quot;苦酸，微溫，澀，無(wú)毒。"

　?、鄞抻礤a《食經(jīng)》："小冷。"

　?、堋度沼帽静荨罚?quot;味苦甘酸，微毒。"

　　李子的歸經(jīng)