　　牛蒡根

　　【牛蒡根的簡(jiǎn)介】

　　牛蒡根，中藥名。為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。牛蒡分布于東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。具有散風(fēng)熱，消毒腫之功效。常用于風(fēng)熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風(fēng)濕痹痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。

　　中文學(xué)名牛蒡根

　　別稱惡實(shí)根、鼠粘根、牛菜

　　界植物界

　　門被子植物門

　　綱木蘭綱

　　目菊目

　　科菊科

　　屬牛蒡?qū)?/span>

　　種牛蒡

　　采收時(shí)間 10月間采挖2年以上的根

　　毒性無毒（《綱目》）

　　異名惡實(shí)根(《別錄》)，鼠粘根(《延年方》)，牛菜(《本草衍義》)。

　　來源菊科植物牛蒡的根，植物形態(tài)詳"牛蒡子"條。

　　采集 10月間采挖2年以上的根，洗凈曬干。

　　藥材根呈紡錘狀，肉質(zhì)而直，皮部黑褐色，有皺紋，內(nèi)呈黃白色；味微苦而性粘。

　　【牛蒡根的功效與作用】

　　牛蒡根的性味

　　苦，寒。

　?、佟毒V目》："苦，寒，無毒。"

　?、凇斗诸惒菟幮浴罚?quot;味甜，性剛。"

　?、邸端拇ㄖ兴幹尽罚?quot;性溫，味苦澀，無毒。"

　　牛蒡根的歸經(jīng)

　　《得配本草》："入手太陰經(jīng)。"

　　牛蒡根的主治功效

　　疏風(fēng)散熱、解毒消腫，用于風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風(fēng)毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡、痔瘡、風(fēng)濕痹痛，肢節(jié)拘攣等。[注意]脾胃虛弱者不宜。若作食用，須先經(jīng)蒸或煮過，以減弱其寒涼降泄之性。

　　《本草綱目》稱“牛蒡”（又名大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用?！侗静萁?jīng)蔬》稱其為“散風(fēng)除熱解毒三要藥”?！侗静菥V目》稱其“通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣，久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽(yù)，在日本可和人參媲美，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健食品，它全身是寶，富含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需要的多種礦物質(zhì)、氨基酸，其中胡蘿卜素比胡蘿卜高110倍。

　　牛蒡根的中醫(yī)藥理

　?、佟毒V目》："苦，寒，無毒。"

　?、凇斗诸惒菟幮浴罚?quot;味甜，性剛。"

　　③《四川中藥志》："性溫，味苦澀，無毒。"

　　牛蒡根的功用主治

　　祛風(fēng)熱，消腫毒。治風(fēng)毒面腫，頭暈，咽喉熱腫，齒痛，咳嗽，消渴，癰疽瘡疥。

　?、佟秳e錄》："根、莖療傷寒寒熱，汗出中風(fēng)、面腫，消渴，熱中，逐水。"

　　②《藥性論》："根，細(xì)切如豆，面拌作飯食之，消脹壅。又能拓一切腫毒，用根、葉少許鹽花搗。"

　?、邸短票静荨罚?quot;主牙齒疼痛，勞瘧，腳緩弱，風(fēng)毒，癰疽，咳嗽傷肺，肺壅；疝瘕，積血。主諸風(fēng)，百瘕，冷氣。"

　?、堋侗静菔斑z》："浸酒去風(fēng)，又主惡瘡。"

　?、荨斗诸惒菟幮浴罚?quot;治頭暈，風(fēng)熱，眼昏云翳，耳鳴，耳聾，腰痛，外治脫肛。"

　?、蕖顿F州民間方藥集》："治傷暑。"