　　熊掌

　　【熊掌的簡(jiǎn)介】

　　熊掌又名熊蹯，為熊科動(dòng)物黑熊或棕熊的腳掌，為亞洲人所謂的“養(yǎng)生”食材。黑熊、棕熊為國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，請(qǐng)尊重野生動(dòng)物，獵殺、收購、食用國家保護(hù)的野生動(dòng)物都是犯罪行為，將受到法律的嚴(yán)厲制裁。

中文學(xué)名熊掌

　　拉丁學(xué)名 Ursidae

　　別稱熊膰

　　二名法狗熊

　　界動(dòng)物界

　　門脊索動(dòng)物門

　　亞門脊椎動(dòng)物亞門

　　綱哺乳綱

　　亞綱真獸亞綱

　　目食肉目

　　亞目裂腳亞目

　　科熊科

　　亞科熊科

　　族熊族

　　亞屬熊屬

　　種 9種亞

　　種熊種熊掌(《日華子本草》)

　　異名熊蹯(《五傳》)。

　　來源為熊科動(dòng)物黑熊或棕熊的足掌。動(dòng)物形態(tài)詳"熊膽"條。

　　采集捕得熊后，將足掌砍下，糊以泥土，掛起晾干或用微火烘干，干燥后，去凈泥土。

　　藥材熊掌多連皮帶毛，前掌較短小，長(zhǎng)15～20厘米，后掌較長(zhǎng)，約20～30厘米。前掌較寬。掌心均呈黑色，具厚實(shí)干枯的肉墊，肉墊表面無毛。趾5個(gè)，各趾都有彎曲的利爪；足趾間及掌的背面，密生黑色或棕褐色的細(xì)毛。有腥氣。以寬大、厚實(shí)、身干、氣腥而不臭者為佳。主產(chǎn)黑龍江、吉林、云南、四川。

　　炮制浸泡后，切碎用。

　　【熊掌的功效與作用】

　　熊掌的功效

　　性味

　?、佟夺t(yī)林纂要》："甘咸，溫。"

　?、凇端拇ㄖ兴幹尽罚?quot;性平，味甘辛，無毒。"

　　歸經(jīng)《四川中藥志》："入脾、胃二經(jīng)。"

　　熊掌的作用

　?、佟度杖A子本草》："可御風(fēng)寒，益氣力。"

　?、凇夺t(yī)林纂要》："滋補(bǔ)氣血，祛風(fēng)去痹，續(xù)絕除傷。"

　?、邸端拇ㄖ兴幹尽罚?quot;能除風(fēng)濕，健脾胃。治脾胃虛弱，風(fēng)寒濕痹及諸虛損癥。"

　　【熊掌的圖片】