進(jìn)入冬季,人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽(yáng)氣。補(bǔ)腎吃枸杞也已經(jīng)成為大家心中的“金科律例”。于是越來(lái)越多人會(huì)購(gòu)買枸杞存在家里,但又不一定記得或者不一定能全部吃完。于是放著放著就發(fā)現(xiàn)好像返潮了!?這可怎么辦?返潮枸杞還能吃嗎?

一:預(yù)防枸杞返潮應(yīng)注意保存方式
1、塑料袋真空保存法:
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查,防止漏氣。
2、冷藏法:
把枸杞在袋子里扎緊后放入冰箱里,溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個(gè)特別的性格,是喜熱不怕冷。
3、酒精保管法:
潮濕的枸杞容易招惹蟲子發(fā)生霉變,因此,可以在枸杞的表面噴灑一些高度數(shù)的白酒,最好是噴灑一些純酒精。隨后在用塑料袋裝好并封口。這個(gè)方法還可以讓枸杞看起來(lái)色澤更加鮮艷。
4、烘烤法:
把潮濕的枸杞攤開,放到干凈的紙張上。在做飯的時(shí)候就可以放置到爐灶旁。平時(shí)要放到陰涼通風(fēng)的地方。

二:枸杞返潮還能吃嗎?
如果發(fā)現(xiàn)枸杞返潮,首先應(yīng)確定是否發(fā)霉,如果發(fā)霉了,就不能吃了;但如果沒(méi)有發(fā)霉的跡象,只是表現(xiàn)為發(fā)粘、返潮,這時(shí)候只要曬干就可以繼續(xù)吃了。
三:秋冬養(yǎng)生枸杞怎么吃?
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用。任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō),每天吃10克的枸杞有明目效果;15克則可以達(dá)到補(bǔ)腎的目的;30克則可以有減肥之效。
當(dāng)下,秋季干燥,人們總感覺(jué)到口干唇裂,皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤(rùn)食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當(dāng)然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達(dá)“酸甘化陰”之效。
天天服用枸杞,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助于人體陽(yáng)氣生長(zhǎng),抵抗自然界嚴(yán)寒。冬季枸杞也宜煮粥,它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口,色澤美觀。
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