涼拌鵝腳板能治療風(fēng)寒咳嗽，制作方法首先得了解!

　　鵝腳板別名騷羊古、苦爹菜、山當(dāng)歸、六月寒，是一種可食用的藥用野菜，入藥具有健脾宣肺，理氣止痛的功效，能治療風(fēng)寒感冒的咳嗽、頭痛等癥狀。
 

　　【鵝腳板的食用方法】

　　涼拌鵝腳板

　　原料：鵝腳板適量，油辣子、蒜泥、花椒油、香油、鹽、醋、芝麻、醬油適量。

　　做法：先把鵝腳板洗干凈，鍋里放清水燒開下菜不要蓋鍋蓋不然野菜就會(huì)變色，兩分鐘左右用手掐下野菜桿，掐的動(dòng)就是熟了，當(dāng)然軟硬口味自己掌握。

　　用冷水漂下擠干水分撒上點(diǎn)鹽以免變色，把準(zhǔn)備好的作料和野菜一起拌勻。
 

　　【鵝腳板的古籍藥用】

　　1.《峨嵋藥植》：搗爛敷手腕上，可治瘧疾。

　　2. 廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》：散瘀，消腫，解毒。治毒蛇咬傷，蜂螫傷，痢疾。

　　3.《福建中草藥》：健胃，消積。治小兒疳積。

　　4.《廣西藥植名錄》：清涼解熱。治跌打，疥瘡。

　　5.《陜甘寧青中草藥選》：祛風(fēng)散寒。治感冒風(fēng)寒。
 

　　【鵝腳板的藥方應(yīng)用】

　　1.治感冒，中暑：苦爹菜根6g，搗爛，開水吞服;或用苦爹菜根9-12g。水煎服。(《浙江民間常用草藥》)

　　2.治風(fēng)寒感冒，咳嗽：山當(dāng)歸15g，柴胡、陳皮、紫蘇、生姜各9g。水煎服。(《萬(wàn)縣中草藥》)

　　3.治偏頭痛：六月寒鮮草30-60g，水煎取汁，煮雞蛋，食蛋服湯。(《秦嶺巴山天然藥物志》)

　　4.治胃氣痛：騷羊古15g，廣木香6g，辰沙草15g。研細(xì)混合，開水吞服。每日3次，每次3g。(《貴陽(yáng)民間藥草》)

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