鳳眼果如何入藥?它的功效與作用及其種植方法有哪些?

　　鳳眼果是一種藥食兩用的食材，營養(yǎng)價值非常豐富，不僅能調(diào)理腸胃，還有解毒殺蟲、延緩衰老的作用，下面就來了解一下鳳眼果的藥用及其種植方法。
 

　　鳳眼果食藥兩用，用各種肉類一齊烹調(diào)食用，有養(yǎng)胃、清腸道、清熱祛濕、明目等功效，特別適合南方氣候食用。

　　鳳眼果具有很高的養(yǎng)生藥用價值，被中醫(yī)廣泛應用于治療一些常見的胃部疾病，如胃炎、胃潰瘍等常見胃部疾病，除此之外還有一些中醫(yī)使用鳳眼果的樹皮治療哮喘，效果十分不錯。

　　其味甘性溫，具有養(yǎng)肝膽、明目去翳、止咳退熱、解利風邪、消煩降火和消炎止痛等功效，主要用來治療胃痛、胃腸炎、痧癥、腹瀉、痔瘡等疾病，深受廣大中醫(yī)喜愛。

　　不僅如此，鳳眼果還有驅(qū)除人體內(nèi)的蛔蟲的作用，特別是蛔蟲上攻時出現(xiàn)的腹痛，用鳳眼果治療效果明顯。此外，它還有解毒的作用，可治療小兒爛頭瘍。
 

　　鳳眼果本身有著溫胃健脾、消煩降火的功效，是難得的食材。那么，鳳眼果到底如何入菜?答案是可蒸可煮，宜烤及紅燒，還可以制作糖水、煲湯等。

　　鳳眼果的果實不僅好看而且還好吃，果實味道像板栗，吃法也同，如鳳眼果炆鴨、炆排骨、炆雞，鳳眼果屬于一種時令特點明顯的食材，是許多懂行老饕的應季美味。

　　鳳眼果性喜陽光，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，根系發(fā)達。雖然在瘠薄及沙礫土中均能生長良好，但以排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土最佳，日照需充足，性喜高溫多濕，生育適溫約23—32℃。

　　我們在挑選鳳眼果時，宜挑個大、形狀均勻為宜，色澤近黑褐色尤為佳品。

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