哪種魚魚刺少還特別適合小孩吃？魚肉對孩子雖好，但還是需要講究烹調(diào)方式

　　“多吃魚聰明”是所有人自小聽到大的理論，但是吃什么魚聰明，哪種魚更適合孩子食用，應(yīng)該怎么給孩子吃,卻不是所有人都清楚。哪種魚魚刺少還特別適合小孩吃?今天中醫(yī)中藥網(wǎng)的小編為您解答!
 

　　推薦食用的海魚：三文魚、真鱈魚、鯧魚、龍利魚、海鱸魚、黃花魚

　　可以嘗試的海魚：銀鱈魚、黑鱈魚、帶魚、多寶魚

　　不推薦的海魚：鯖魚、金槍魚

　　推薦食用的淡水魚：昂刺魚、河鱸魚

　　可以嘗試的淡水魚：鯽魚、銀魚、羅非魚

　　不推薦的淡水魚：鯉魚、草魚、巴沙魚

　　魚肉對孩子雖好，但還是需要講究烹調(diào)方式

　　專家建議，家長最好采用蒸、煮、燉等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外還可以將魚做成魚丸，這種吃法比較安全、清淡，而且味道鮮美，無論是哪種魚都可以做。

　　具體方法：將魚肉剁細(xì)，加蛋清、鹽、味精調(diào)成茸。鍋內(nèi)添水燒開，將魚茸擠成丸子，逐個下鍋內(nèi)煮熟，再加入少許精鹽、蔥花即可。

　　給孩子做魚時可添加蔬菜作為配菜，既增加口感又均衡營養(yǎng)。燉魚時，不妨搭配冬瓜、香菇、蘿卜、豆腐等。但要注意，口味不應(yīng)過咸，更不要添加辛辣刺激性調(diào)料，雞精和味精也要少放。

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