大棗,起源于中國(guó),在中國(guó)已有四千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說過:“夏日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,夏季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為夏季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。大棗正是這樣一味夏季養(yǎng)脾佳品。

炎炎夏日,以下幾種大棗搭配泡水喝,既便宜又養(yǎng)身!
1、大棗搭配枸杞泡水喝
適宜人群:紅棗若干搭配枸杞若干具有補(bǔ)肝滋腎、養(yǎng)血明目的功效。適用于肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力減退、耳鳴耳脹、腰膝酸軟、脫發(fā)及腸燥便秘。

2、大棗搭配山楂泡水喝
適宜人群:山楂含多種維生素,而且所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。大棗對(duì)貧血、體虛、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、血小板減少性紫癜等有非常好的療效。大棗搭配山楂一起泡水可以使功效加倍,不妨試試。
3、大棗搭配黃芪泡水喝
適宜人群:紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黃芪,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。

4、大棗搭配黨參泡水喝
適宜人群:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日拿紅棗若干顆,與黨參少量共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效。
5、大棗搭配生姜泡水喝
適宜人群:紅棗若干顆,搭配生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

6、大棗搭配甘草、小麥泡水喝
適宜人群:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用制成甘麥大棗湯,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。但是,大棗屬于藥食同源之品,有自己獨(dú)特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質(zhì),一律用大棗進(jìn)補(bǔ),有時(shí)非但起不到保健作用,甚至還會(huì)幫倒忙。以下幾類人最好少用或不用大棗:
1、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)用大棗泡水,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。

2、愛上火的人
愛上火的人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。
3、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜用大棗泡水喝。

夏季炎熱,白開水喝起來索然無味,不如,趕緊動(dòng)氣手來,試試以上幾種大棗泡水喝的方法,便宜美味又養(yǎng)身!
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