“上火”,似乎是一個(gè)只有中國(guó)人才能聽得懂的民間俗語(yǔ),它既不是某種病的名字,也不是什么專業(yè)的醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ),而是一個(gè)很泛的統(tǒng)稱。當(dāng)出現(xiàn)以下“上火”癥狀時(shí),大家可以反思一下自己的飲食,并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

引發(fā)“上火”的具體因素:
(1)情緒波動(dòng)、壓力過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。
(2)喝水少感覺要冒火
身體由于各種因素缺水從而導(dǎo)致體液晶體滲透壓升高,感受器將信號(hào)報(bào)回中樞產(chǎn)生渴感,從而會(huì)有要“冒火”的感覺。
(3)吃海鮮,身上瘙癢
最常見的原因是海鮮不新鮮了,如果吃新鮮衛(wèi)生的海鮮也會(huì)出現(xiàn)這類癥狀,那應(yīng)該是對(duì)海鮮蛋白質(zhì)過敏,應(yīng)避免食用。
(4)吃瓜子,嘴里起水泡
這種烤的食物往往太干太咸,一方面過于粗糙劃傷口腔黏膜,另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎癥。
(5)常吃快餐,口唇起泡
如果是嘴角、外周有小水泡,很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。
經(jīng)常吃快餐的時(shí)候也正是工作壓力大、免疫力下降的時(shí)候,此時(shí)應(yīng)該注意休息,冰敷、清洗水泡,甚至使用一些抗病毒藥物。
(6)吃甜食,長(zhǎng)痘痘
痘痘學(xué)名痤瘡,目前有非常明確的證據(jù)顯示,高血糖負(fù)荷飲食會(huì)加劇痤瘡,其機(jī)理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關(guān),皮脂分泌又受雄性激素調(diào)控所致。
食療法

(1)心火表現(xiàn)癥狀:虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
(2)肺火表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法:豬肝,菊花,共煮至肝熟,吃肝喝湯。
(3)胃火表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;
實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬、打嗝等。
食療法:粳米、綠豆各適量煮粥食之。
(4)肝火表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
(5)腎火表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦!⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法:豬腰,枸杞子、山萸肉,煮熟,吃豬腰子喝湯。
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