民以食為天,吃什么是很重要的事情。杜仲選取的是干燥樹皮,是常用的補(bǔ)陽藥,它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。今天帶給大家的是杜仲紅棗湯!

一、所需材料
鮮牛大力三兩,杜仲五錢,西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調(diào)味適量。
二、藥膳的做法
(1)牛大力浸洗,切段。
(2)西施骨出水。
(3)杜仲、紅棗浸洗。
(4)將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時,調(diào)味即可飲用。
三、杜仲的功效
1、降壓作用
杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用,且降壓持久無任何副作用。
2、補(bǔ)腎作用
腎陽虛患者多見腎上腺系統(tǒng)功能低下,木脂素類活性成分能增加吞噬細(xì)胞活性,有促進(jìn)免疫、興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng),增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用(分泌類固醇荷爾蒙)。
3、減肥作用
杜仲茶所含的有效成分可加快新陳代謝,消耗體內(nèi)能源,從而達(dá)到減肥的作用。
4、美容作用
杜仲雄花中含有的天然活性成分,可延緩原蛋白質(zhì)的衰老,加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝,提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力,從而防止或推遲皮膚起皺及老化,增加皮膚光澤。
5、抗衰老作用
杜仲加速人體膠蛋原蛋白的新陳代謝,防止衰老。長期服用杜仲,可促進(jìn)血液循環(huán)和代謝機(jī)能,加速細(xì)胞間膠原蛋的代謝,促進(jìn)腦細(xì)胞活性化,防止衰老癡呆癥,因而可防止老化。
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