【蟲(chóng)草川貝燉鵪鶉】
材料:鵪鶉2只,川貝母8克,冬蟲(chóng)夏草8克
調(diào)味料:雞湯、胡椒粉、姜片、蔥段、味精、鹽

做法:
1、鵪鶉洗凈切塊,放沸水汆燙去血水,冬蟲(chóng)夏草用溫水浸軟一下;
2、取鍋,倒入姜片、蔥段、原料和雞湯,燉熟,加胡椒粉、味精、鹽調(diào)味,然后取出蔥姜即可。
功效:強(qiáng)筋健骨,滋陰潤(rùn)肺,能治肺虛咳血。
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