五味食物的飲食禁忌

　　中醫(yī)認(rèn)為，食物的五味與人體五臟有密切關(guān)系.“五味入口，各有所歸’，說明五味歸五臟的道理。下面小編就給大家來分析一下五味所對應(yīng)的五種臟腑和五味食物的飲食禁忌。
 

　　忌過酸

　　酸過度反傷肝，造成肝陽偏亢，肝脾不和，損傷脾的運(yùn)化功能。尤其是膽結(jié)石或膽囊炎患者, 過多進(jìn)食這類食物會(huì)加重病情，導(dǎo)致腹部愈加脹滿，厭食甚至嘔吐。

　　吃酸的好處：適當(dāng)吃酸食，可健脾開胃，促進(jìn)食欲，還可增強(qiáng)肝腎功能，提高鈣、磷元素的吸收。

　　忌過咸

　　咸入腎，腎主骨，過度食咸會(huì)引起大骨之氣勞倦困憊，肌肉短縮，不利于形體的柔美和健康，咸過度則凝經(jīng)變色，女性出現(xiàn)色斑，早衰老，過咸還抑心氣，因氣血不暢而出現(xiàn)胸悶、氣短心悸、乏力多汗、少氣懶言、面色無華等癥狀。

　　食咸的好處：咸味有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液的滲透壓平衡及正常的水鈉鉀代謝的作用。
 

　　忌過辣

　　過辣會(huì)傷肺，出現(xiàn)經(jīng)脈遲緩不利，肺主氣，傷氣可引起傷神而導(dǎo)致精神衰弱。尤其是精神虛弱等病癥者不宜過多食辣。

　　吃辣的好處：辛味能利激胃腸蠕動(dòng)，增加消化液的分泌，還能促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體的代謝。

　　忌過苦

　　苦味食物屬寒涼性食物，脾胃虛弱者過度食用會(huì)引起胃部不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐或泄瀉等癥狀。同時(shí)，脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄等病癥的人群也不宜過度食苦寒食物，否則會(huì)加重病情。

　　食苦的好處：苦味有除煩躁濕、清熱解毒、瀉火通便、利尿等作用。
 

　　忌過甜

　　甘入脾，過甜會(huì)傷及脾胃，尤其不適合糖尿病、肥胖病、心血管病等病癥女性食用。

　　吃甜的好處：甘味有補(bǔ)養(yǎng)氣血、解除肌肉疾勞、調(diào)和脾胃、緩解疼痛等作用。

　　事實(shí)證明，不管是吃哪種味道的食物，都不可過量，適當(dāng)就好，既能幫助調(diào)理身體健康，還讓自己回味無窮。

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