豬芩的 主治功能是有利尿滲濕之功。洽小便不利、水腫脹滿、腳氣、泄瀉、淋濁、帶下等癥。
一、豬芩粥
原料:豬苓10克,大米100克,白糖少許。
做法:先將豬苓洗凈,備用。鍋中加適量清水,放入豬苓,水煎,去渣取汁備用。用藥汁煮大米粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮1~2沸即成,每日1劑。
藥膳功效:本品利水滲濕,適用于小便不利、水腫、泄瀉、淋濁、帶下等。

二、豬芩瓜皮鯽魚湯
原料:鯽魚500克,豬苓30克,冬瓜皮30克,生姜4片。
做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,備用。豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈。鍋中加適量水,放入鯽魚、豬苓、冬瓜皮,先用大火煮沸后,改用小火煲2小時,調(diào)味食用。
藥膳功效:本湯健脾去濕、消腫利水,適用于形體消瘦、體倦食少、小便不利、皮膚黃疸者食用。

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