這道美食是家常菜中的補(bǔ)鈣圣品，一人學(xué)會(huì)全家受益！對(duì)于補(bǔ)鈣，可以說(shuō)男女老少皆需要，今天小編給大家?guī)?lái)一道美食，正是補(bǔ)鈣的好東西！

　　缺鈣嚴(yán)重情況下可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，因此，對(duì)于補(bǔ)鈣大家一定要重視起來(lái)，從日常的飲食中將身體所需鈣量補(bǔ)充足。今天介紹的這道美食是家常菜中的補(bǔ)鈣圣品，還能提高食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　做法：

　　1、鮮豬肉洗凈剁成肉餡，香蔥剁碎，榨菜剁碎，將所有食材混在一起加入少量醬油、鹽攪拌均勻，備用。

　　2、將糯米粉加入溫水揉好，分成若干小面團(tuán)，備用。
 

　　
       3、將拌好的肉餡包進(jìn)糯米團(tuán)里，全部包完，挨個(gè)碼好。

　　4、鍋中加入清水燒開(kāi)，將包好的湯圓下鍋，煮至浮起。

　　5、大碗中加入紫菜、蝦皮、蝦米和醬油，于加入開(kāi)水，最后將煮好的肉湯圓撈入碗中，即可。

　　蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬。常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。