枸杞子是我們生活中常見(jiàn)的一種養(yǎng)生食材,不僅可以用來(lái)泡水、煲湯,還能入藥補(bǔ)氣養(yǎng)血,對(duì)人體有很好的保健功效,那么枸杞怎么吃呢?下面給大家推薦幾種常見(jiàn)的枸杞吃法!

1、生嚼
從食用方法上來(lái)說(shuō),直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。但嚼食時(shí)要注意,進(jìn)食的數(shù)量不宜太多,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超過(guò)20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用于泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
2、用來(lái)泡茶和煲湯
一些茶或湯里面同服,這樣沒(méi)有感到覺(jué)有油膩感.關(guān)且也不會(huì)導(dǎo)致吃的食物會(huì)引起上火.要是和一些中草藥如胖大海,金銀花,菊花,一起同煲茶飲來(lái)喝的話,還可以起到一個(gè)消除眼疲勞的功能。
在用枸杞泡茶或者是煲湯的時(shí)候,將茶水中的枸杞給吃掉是最好的選擇。煲湯的時(shí)候,要記得最后放枸杞比較好哦,這樣可以保證枸杞的營(yíng)養(yǎng)全部保留。
3、用來(lái)煮粥
用鍋?zhàn)又笾嗟臅r(shí)候,要加入枸杞的話,不要把它和米一起放鍋里共煮,要等到米粥等到要出鍋的進(jìn)候,再把洗好的枸杞待放在碗盆當(dāng)中,然后才一起倒入到鍋時(shí)的米粥之中,這樣吃最好,而且營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)很快流失。
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