炒面筋制作方法

　　面筋是一種高蛋白低脂肪低糖低熱量的食物，常常在燒烤時(shí)會(huì)見到，當(dāng)然炒面筋也是別有一番風(fēng)味的。炒面筋制作方法是特別簡單的，可以說一學(xué)就會(huì)，下面我們一起來看看吧

　　【炒面筋所需食材】

　　油面筋400g、胡蘿卜80g、紅尖椒75g、食鹽適量、雞精適量、調(diào)和油適量
 

　　【炒面筋制作方式】

　　1、撕面筋用手把面筋撕成5公分長的小條。

　　2、焯水面筋放入盛水的鍋里，焯水后撈出。

　　3、切蒜末將蒜切成末，裝在碗里備用。

　　4、爆香食材熱鍋冷油，將蒜末、干辣椒絲、干花椒放入鍋里爆香。

　　5、加入面筋將面筋倒入鍋里翻炒。

　　6、放調(diào)料將醬油、料酒、鹽、孜然粉依次倒入鍋里。

　　7、翻炒起鍋放香菜頁翻炒入味后起鍋裝盤。

　　以上便是炒面筋的制作方法你是不是覺得也超級(jí)簡單呢?面筋它還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量元素。炒面筋既有嚼勁，又能吃得像葷菜的感覺。所以正在減肥的美眉們要是想開葷小編建議你來個(gè)炒面筋吧，他可以讓你吃到葷菜的味道，但卻沒有葷菜的功效哦!

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