塑料袋不能裝高溫食物,它對(duì)身體的危害有多大？

　　塑料制品的發(fā)明，為人們的生活提供了許多便利，替代以往笨重的器具，塑料制品幾乎延伸到各個(gè)領(lǐng)域，成為日常生活中必不可少的物品，尤其是我們?nèi)粘Ｊ褂玫乃芰洗蟠蠓奖懔速徫?。許多小吃鋪習(xí)慣用一次性塑料袋套碗盛放食品，但不宜使用塑料袋盛裝溫度很高、油性大的液態(tài)食品。
 

　　用塑料袋盛裝熱豆?jié){、熱豆腐腦、餛飩等，有的攤販將剛出鍋的油條、油餅裝入塑料袋中，便于購買者攜帶。還有很多早點(diǎn)攤，將塑料膜袋套在碗碟上，盛裝熱的食物。食物供應(yīng)者愿意這樣做，因?yàn)槭∪チ饲逑赐氲穆闊岊櫩涂雌饋硪埠芨蓛?。而很多消費(fèi)者也認(rèn)為這樣更衛(wèi)生，不會(huì)通過碗碟傳染病菌。

　　其實(shí)，這些塑料膜袋都存在很多隱患，根本不像消費(fèi)者所想的那樣干凈、安全。因?yàn)楹芏囡嬍硵傸c(diǎn)食用的塑料膜袋都是價(jià)廉質(zhì)劣的、非正規(guī)廠家生產(chǎn)的制品。這類塑料膜中可能含有較多的有害成分，對(duì)健康有非常不良的影響。

　　顧客普遍對(duì)塑料袋比較認(rèn)同，大多數(shù)顧客也認(rèn)為這樣的做法比較“衛(wèi)生”，因?yàn)樗芰洗切碌?，看著也很透明，而且用起來也很方便。這些塑料膜袋多以聚氯乙烯為原料加工而成，多數(shù)是再生材料。

　　專家早就發(fā)現(xiàn)聚氯乙烯塑料中殘留有氯乙烯單體。當(dāng)人們接觸氯乙烯后，就會(huì)出現(xiàn)手腕、手指浮腫，皮膚硬化等癥狀，還可能出現(xiàn)脾腫大、肝損傷等癥。這種含有聚氯乙烯的塑料袋，添加了穩(wěn)定劑，以及許多對(duì)健康不利的物質(zhì)，這些物質(zhì)遇到高溫會(huì)釋放出鉛等有毒物質(zhì)。

　　當(dāng)溫度超過50℃時(shí)，塑料袋里面的有毒成分就會(huì)滲出，從而污染食物，對(duì)人體造成危害。當(dāng)溫度達(dá)到80℃時(shí)，會(huì)遇熱熔解，釋放出有毒害的物質(zhì)來，輕者可能頭暈、惡心，重者則有致癌可能。孕婦如果中毒，胎兒出現(xiàn)畸形的幾率很大。專家指出，按照有關(guān)規(guī)定，直接接觸食品的塑料袋必須帶有“QS”標(biāo)志（表示質(zhì)量安全），可這種塑料袋造價(jià)比較高，大多數(shù)早餐攤并沒有使用。

　　不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業(yè)碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現(xiàn)便秘或膽、腎結(jié)石，短則幾個(gè)月，長則幾年，就會(huì)在人體內(nèi)反映出來；石蠟則會(huì)讓人拉肚子。

　　所以街頭小吃或盒飯使用的原料豐富、消毒不徹底的塑料袋對(duì)人體危害極大，使用它們吃飯甚至比餐具更不衛(wèi)生，更具危險(xiǎn)性，時(shí)間久了可能引起慢性中毒。尤其攤檔上經(jīng)常使用的顏色特別深的塑料袋，危害更大。如果塑料袋中重金屬超標(biāo)，會(huì)對(duì)血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。這些塑料袋是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成的，絕不能用來裝直接入口食品；同時(shí)，還應(yīng)注意，不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精類食品、含油食品，否則，袋中的鉛就會(huì)溶入食品中。

　　塑料袋的危害是非常大的，為了健康，為了保護(hù)環(huán)境，應(yīng)盡量減少塑料袋的使用。如果在必須使用塑料袋的情況下，要選擇質(zhì)量相對(duì)較好的塑料袋，把塑料袋對(duì)身體的危害降到最低。塑料袋有無毒性，可用肉眼觀察出來：無毒的塑料袋呈乳白色、半透明或無色透明，有柔韌性，手感潤滑；有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色，手感發(fā)黏。
 

　　中醫(yī)中藥網(wǎng)小編溫馨提示

　　現(xiàn)在也有很多人意識(shí)到塑料袋的危害，在購買食品時(shí)，不使用塑料袋包裝，改用帶編織的筐盛裝食物，這種習(xí)慣不利于食品安全和衛(wèi)生。商品包裝袋是由工業(yè)用塑料制成的。此類塑料除了本身有一定毒性外，在制造過程中，還添加了多種化學(xué)物質(zhì)，包括增塑劑、著色劑等。此類包裝袋不屬于食品包裝材料，因此，對(duì)其中含有的有毒有害物質(zhì)沒有任何限制。

　　此外，這類包裝袋表面粗糙，易沾染臟東西，縫隙里包括含細(xì)菌病毒的污垢。直接把食物放在筐里會(huì)讓食物沾上細(xì)菌，所以用帶編織的筐盛裝直接入口的食品是不妥的，易受到細(xì)菌病毒及有毒化學(xué)物質(zhì)的污染。

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